Меню

Раздел сайта "меню" ресторана "Новый Русский"

Меню ресторана «Новый Русский»

БУТЕРБРОДЫ И БЛИНЫ

Форшмак на бородинском хлебе
375
130 гр
Бутерброд с русской килькой
425
100 гр
Бутерброд с печеной говядиной
395
140 гр
Блины с красной икрой
675
140 гр
Блины с семгой и сливочным сыром
645
170 гр

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Тар-тар из говядины с муссом Пармезан
690
140 гр
Тар-тар из оленины с фундучным лабне
890
170 гр
Строганина из оленины с якутской солью и моченой брусникой
750
100 гр
Холодец из томленой телятины и кролика
495
250 гр
Мясное ассорти из ростбифа, печеной говядины, домашней ветчины и паштетом на тосте
1250
380 гр
Паштет из печени цыпленка с конфитюром из брусники
370
190 гр
Ассорти локальных сыров с медом и орехами
990
170 гр
Грузди уральские с ирбитской сметаной и красным луком
690
170 гр
Омуль собственного посола
595
190 гр
Нерка холодного копчения
645
190 гр
Сельдь пряного посола
375
220 гр
Рыбное ассорти из сельди, семги, омуля и нерки
1390
390 гр

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Оладьи из кабачка с семгой слабой соли и сметанным соусом
725
200 гр
Маленькие чебуреки с мясом/150гр
360
150 гр
Креветки на гриле
595
110 гр
Крылышки в карибском соусе
550
250 гр
Маленькие чебуреки с сулугуни
360
150 гр
Сырные палочки из Моцареллы
с брусничным конфитюром
475
200 гр
Гренки чесночные с соусом тар-тар
275
180 гр
Фиш & Чипс с соусом тар-тар
595
280 гр

САЛАТЫ

Салат с морепродуктами в конвертике из нори
695
160 гр
Салат из баклажан с разными томатами и сыром
545
250 гр
Салат с печеной телятиной, сыром креметте и трюфельной заправкой
675
220 гр
Салат с тунцом
645
250 гр
Салат с ростбифом
745
180 гр
Цезарь с двойным цыпленком
750
260 гр
Оливье с телятиной
495
220 гр
Мимоза с копченым омулем
и моченой смородиной
595
280 гр
Цезарь с цыпленком
595
220 гр
Цезарь с креветками
795
220 гр
Цезарь с двойными креветками
1090
280 гр
Большой овощной салат со сметаной
475
340 гр

СУПЫ

Борщ со смальцем
445
300/70 гр
Суп-лапша куриная с фрикадельками
335
300 гр
Сливочная уха с лососем, омулем, палтусом и черной треской
695
300 гр
Солянка мясная со сметаной
545
330 гр

ГРИЛЬ

Филе миньон травяного откорма
695
100 гр сырого мяса
Рибай
990
100 гр сырого мяса
Стриплойн зернового откорма
695
100 гр сырого мяса
Куриное филе на гриле
595
190 / 50 гр
Филе семги
750
100 гр сырой рыбы

СЕТЫ НА 4-5 ПЕРСОН

Мясной: миньон, рибай, мачете, филе куриное, овощи гриль, картофель по-домашнему, соусы: томатный с кинзой и грибной
7500
1900 гр
Рыбный: сибас, палтус, тунец, судак, кальмары, спаржа, овощи гриль, картофель по-домашнему, соус БерБлан, маслины, лимон, томаты черри)
5900
1550 гр

СОУСЫ

Сливочно-грибной
90
40 гр
Перечный со сливками
90
40 гр
Соус из печеного перца
90
40 гр
Вишневый с розмарином
90
40 гр
Сырный
90
40 гр
Тар-тар  
90
40 гр
Спайси
90
40 гр
Бер-блан
90
40 гр

ГАРНИРЫ

Овощи гриль
425
150 гр
Жареная спаржа с томатами черри
495
140 гр
Картошка фри с соусом чеддер
275
150 гр
Картофельное пюре
245
150 гр
Молодой запеченый картофель с грибным рагу
295
180 гр
Черный рис
225
100 гр

ХЛЕБ

Хлебная корзинка из трех видов ремесленного хлеба
160
180 гр

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Телячьи щечки с птитимом в сливочном соусе
795
270 гр
Кролик с грибами по-строгановски с картофельным пюре
725
300 гр
Стейк мачете с картофелем
1250
340 гр
Котлета из оленины со сливочным булгуром и вишневым соусом с розмарином
875
320 гр
Котлеты из кролика с картофельным пюре, сливочно-грибным соусом
и малосольным огурцом
695
320 гр
Пельмени мясные со сметаной
450
320 гр
Котлета по-киевски с картофельным пюре и сырным соусом "Чеддер"
625
400 гр
Филе омуля печеное с овощами-гриль и лимоном
990
280 гр
Рыбная котлета из черной трески
и тунца, с черным рисом и соусом
из печеного перца
775
320 гр
Вареники с картошкой обжаренные на сковороде
395
320 гр
Телячий язык с трюфельным пюре, спаржей и перечным соусом
795
280 гр
Пельмени с олениной и моченой брусникой
595
320 гр
Палтус с обжаренным шпинатом, картофельным пюре и соусом бер-блан
1350
270 гр
Кальмары жареные с пюре из цветной капусты
745
200 гр
Паста с морепродуктами
995
300 гр
Черная треска печеная в молоке со свежим шпинатом и пюре из цветной капусты
1100
280 гр
Пельмени из щуки со сметаной
495
230 гр
Филе сибаса с пюре и соусом
с мидиями и овощами
895
330 гр

ДЕСЕРТЫ

Пирожное манго-маракуйя
550
140 гр
Торт бананово-шоколадный
475
135 гр
Сырники со сметаной / сгущенным молоком
295
130 гр
Блинчики со сметаной / сгущеным молоком / медом
150
130 гр
Торт шоколадный с маршмеллоу
445
110 гр
Торт морковный
435
145 гр
Чизкейк "Небоскреб"
450
160 гр
Мороженое ванильное
100
50 гр
Торт "Лесные ягоды"
490
110 гр

САЛАТЫ

свекольный с сыром
150
130 гр
салат столичный с курицей
175
130 гр
из свежих овощей с фетой
185
150 гр
цезарь с цыпленком
355
220 гр

СУПЫ

уха по-домашнему
210
250 гр
суп-крем картофельный с беконом
185
250 гр

ГОРЯЧЕЕ

гуляш из свинины
345
150 гр
тилапия в кляре с соусом бешамель
395
150/50 гр
куриное филе, запеченное с овощами
295
130 гр
котлета из оленины с булгуром
595
320 гр

ГАРНИРЫ

картофельное пюре
95
150 гр
рис с овощами, кукурузой и горошком
95
150 гр

ДЕСЕРТ

колбаса шоколадная
145
100 гр

ХЛЕБ

Бородинский
15
50 гр
Белый хлеб
25
50 гр

НАПИТКИ

Лимонад классический
195
350 мл
Аперитиво Спритц
350
350 мл
Малиновый чай с пряной грушей
180
600 мл
Облепиховый Тодди
100
250 мл
Американо
105
180 мл
Капучино
145
200 мл
Чай чёрный / зелёный
40
200 мл
Просекко
300
125 мл
Чай Травяной (ромашка, мелисса, васильки, ройбуш)
100
600 мл
Морс смородина / клюква / шиповник
90
250 мл
Какао с безе
120
250 мл
Бокал вина белое / красное
200
125 мл
Брусничка
120
50 мл

САЛАТЫ

Цезаренок с цыпленком
190
130 гр
Салат из свежих овощей со сметаной
160
150 гр

СУПЫ

Куриный АБВГДейка с фрикадельками
140
250 гр

ГОРЯЧЕЕ

Шашлычок из курочки на гриле
210
150 гр
Куриная котлетка на пару
210
120 гр
Пельмешки мясные со сметаной
290
160 гр
Сосиски мясные
150
140 гр

ГАРНИРЫ

Картофельное пюре
120
150 гр
Картофель фри с кетчупом
190
140 гр
Макарошки с сыром
130
150 гр

ДЕСЕРТ

Блинчики со сметаной / сгущенным молоком
150
2 шт
Сырники со сметаной
220
130 / 30 гр

НАПИТКИ

Лимонад Тропический
200
300 мл
Молочный коктейль груша-банан с мармеладками
310
300 мл
Молочный коктейль Сникерс
310
300 мл
Лимонад Клубничный
200
300 мл
Шоколадный молочный коктейль с маршмеллоу
310
300 мл
Молочный коктейль Орео
310
300 мл

ВИНО ПО БОКАЛАМ ИГРИСТОЕ

Тэт Де Шеваль, Блан Де Блан, Россия
570
125 мл
Мартини Просекко Италия, Венето
1250
187 мл
Просекко
520
125 мл
Мартини Асти Италия, Пьемонт
1250
187 мл

ВИНО ПО БОКАЛАМ КРАСНОЕ

Шираз Кукабара, полусухое/ Австралия
565
125 мл
Пинотаж Зе Гриндер,
ЮАР
490
125 мл
Киндзмараули, полусладкое/ Грузия
550
125 мл
Кьянти, Италия
520
125 мл
Поместье Голубицкое Каберне Совиньон/Россия
485
125 мл
Странаменте, полусухое/
Италия
560
125 мл
Пино Нуар Берфилд,
Чили
520
125 мл

ВИНО ПО БОКАЛАМ РОЗОВОЕ

Виньо Верде Розе, полусухое/ Португалия
495
125 мл

ВИНО ПО БОКАЛАМ БЕЛОЕ

Рислинг Крокис Пфальц, Германия
575
125 мл
Совиньон Блан, полусухое / Новая Зеландия
750
125 мл
Гевюрцтраминер Гаумен Шпиль, полусладкое/Германия
575
125 мл
Пино гриджио, Италия
495
125 мл
Кэфер Грюнер Вельтлинер/Австрия
600
125 мл
Виньо Верде, полусухое/ Португалия
495
125 мл

ШАМПАНСКОЕ И КРЕМАН

Юбер Фавье, Франция, Шампань
8900
750 мл
Филипп Деваль Креман де Луар АОС брют, Франция, Долина Луары
4700
750 мл

ИГРИСТОЕ

Мартини Просекко Италия, Венето
4500
750 мл
Мартини Асти Италия, Пьемонт
4500
750 мл
Просекко, Италия
3100
750 мл
Тэт Де Шеваль Блан Де Блан, Россия
3400
750 мл
Кава, Испания
3700
750 мл

БЕЛОЕ ВИНО

Шабли / Франция
6900
750 мл
Пино Гриджио Ойнос, полусухое / Италия
3750
750 мл
Гави де Гави Чареа / Италия
5600
750 мл
Виньо Верде Рита М полусухое / Португалия
2950
750 мл
Рислинг Крокис Пфальц/Германия
3450
750 мл
Гаумен Шпиль Гевюрцтраминер, полусладкое / Германия
3600
750 мл
Поместье Голубицкое Рислинг / Россия
2900
750 мл
Коломбар Униблан Литорин / Франция
3450
750 мл
Турен Совиньон Атмосфер выдержанное / Франция
4400
750 мл
Пино Гриджио Венеция / Италия
2950
750 мл
Кэфер Грюнер Вельтлинер / Австрия
3600
750 мл
Совиньон Блан/Новая Зеландия
4500
750 мл
Шенен Блан Фолс Бэй/ЮАР
3600
750 мл
Шардоне Берфилд / Австралия
3750
750 мл

РОЗЕ

Виньо Верде Рита М, сухое / Португалия
2950
750 мл

КРАСНОЕ ВИНО

Шато де Камараск Селесьон / Франция
4900
750 мл
Кьянти / Италия
3100
750 мл
Чечилия Беретта Амароне Вальполичелла / Италия
7500
750 мл
Вальполичелла Колли Мореничи
3900
750 мл
Шираз Кукабара, полусухое/Австралия
3400
750 мл
Мальбек/Аргентина
3500
750 мл
Карменер Камперо/Чили
3100
750 мл
Киндзмараули, полусладкое/Грузия
3300
750 мл
Эль Кото Крианса Риоха / Испания
4500
750 мл
Рок Коломб Крю Де Кот Дю Рон АОР
Сухое / Франция
7250
750 мл
Кьянти Резерва Подджо аль Казоне
Сухое/Италия
4600
750 мл
Странаменте полусухое / Италия
3400
750 мл
Пинотаж Зе Гриндер/ЮАР
2900
750 мл
Пино Нуар Берфилд/Чили
3100
750 мл
Поместье Голубицкое Каберне Совиньон/ Россия
2900
750 мл
Кастильо де Аюд Гарнача / Испания
3500
750 мл

КОНЬЯК И БРЕНДИ

Годэ ВС, Франция
775
50 мл
Камю ВСОП, Франция
945
50 мл
Ной Араспел 5 лет, Армения
495
50 мл
Реми Мартин ВСОП, Франция
995
50 мл
Ной Араспел 3 года, Армения
395
50 мл

ВИСКИ

Дюарс Уайт Лейбл
Шотландия
410
50 мл
Дюарс 8 лет,
Шотландия
495
50 мл
Джек Дэниелс
США
550
50 мл
Синглтон 12 лет, Шотландия, Спейсайд
875
50 мл
Джемесон
Ирландия
550
50 мл
Чивас Ригал 12 лет
Шотландия
890
50 мл
Обсерватори 20 лет, Шотландия, Хайденд
890
50 мл

КРЕПЛЕНЫЕ ВИНА

Порто Осборн Руби, сладкое
490
50 мл
Херес Осборн Байлен Олороссо, сухое
450
50 мл

РОМ

Капитан Морган
360
50 мл

Барселло Империал Оникс 10 лет,
Доминикана
650
50 мл

ДИСТИЛЯТЫ И ВКУСОВАЯ ВОДКА

Гастроном. Купаж №4, к рыбным блюдам, Россия
250
50 мл
Гастроном. Купаж №7 к мясным блюдам, Россия
250
50 мл
Хлебное вино Чемер
370
50 мл
Деревенский самогон традиционный, Беларусь
320
50 мл
Белая Березка Морозная Клюква
195
50 мл
Померанцевая водка Чемер
370
50 мл

ДЖИН

Бомбей Сапфир
Великобритания
590
50 мл

ТЕКИЛА

Лей 925
Мексика
590
50 мл

ВЕРМУТ

Мартини Фиеро
Италия
440
100 мл
Мартини Бьянко
Италия
440
100 мл
Мартини Экстра Драй
Италия
440
100 мл

ЛИКЕРЫ

Бейлиз
Ирландия
390
50 мл
Егерьмейстер
370
50 мл
Персиковый Гамбини
300
50 мл
Кокосовый
350
50 мл

ВОДКА

Белуга Нобл, Россия
330
50 мл
Белуга Трансатлантик, Россия
370
50 мл
Онегин, Россия
420
50 мл
Коскенкорва, Финляндия
420
50 мл
Белая Березка, Россия
195
50 мл

НАСТОЙКИ

Черешня на коньяке
250
50 мл
Черника лаванда
220
50 мл
Смородина с мятой
220
50 мл
Белуга Ботаникалс Роза и Лайм
350
50 мл
Белуга Ботаникалс Огурец и Мята
350
50 мл
Облепиха с розмарином
220
50 мл
Брусника с мятой
220
50 мл
Сет настоек 1 (все 5 видов по 50мл)
990
250 мл
Белуга Ботаникалс Груша и Липа
350
50 мл

НАЛИВКИ

Фирменная "Новый русский" сочетание персика и малины
250
50 мл
Брусничная
220
50 мл
Малина на джине
220
50 мл
Смородина на джине
220
50 мл
Черноплодная рябина
220
50 мл
Сет наливок (все 5 видов по 50мл)
990
250 мл

КОКТЕЙЛИ

Белуга Ботаникалс & тоник сет
1100
3 коктейля Белуга Ботаникалс & тоник
Белуга Ботаникалс Груша & Тоник
550
300 мл
Белуга Ботаникалс Роза & Тоник
550
300 мл
МАРТИНИ ФИЕРО ТОНИК
500
при заказе 2х коктейлей, третий в подарок
350 мл
Апероль Сприц
550
350 мл
Бомбей тоник
650
350 мл
Маргарита
520
115 мл
Сангрия на красном вине
1250
1000 мл
Италиан Оранж Спритц и Тоник, безалкогольный
540
330 мл
Белуга Ботаникалс Огурец & Тоник
550
300 мл
Мохито
550
350 мл
Спритц Лавандовый на джине
450
300 мл
Спритц Лимонадный
450
300 мл
Белый русский
450
150 мл
Белуга 1900
650
150 мл
Мартини Роял
590
300 мл

РАЗЛИВНОЕ ПИВО

Штайнброй, светлый лагер, Германия
370 / 595
300 мл / 500 мл

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

Зубр Голд светлый лагер, Чехия
590
500 мл
Штайнбрюгге светлый эль, Бельгия
590
330 мл
Крик Бун вишневый ламбик, Бельгия
495
250 мл
Штайнброй Хеффевайцен нефильтрованное светлое, Германия
650
500 мл
Зубр Классик Дарк, темное, Чехия
590
500 мл
Винингер безалкогольное, светлое, Германия
495
500 мл

КОФЕ

Эспрессо
150
40 мл
Американо
150
150 мл
Капучино
200
200 мл
Латте
280
270 мл
Флэт уайт
270
200 мл
Капучино на фундучном/кокосовом молоке
260
200 мл
Латте на фундучном/кокосовом молоке
320
270 мл
Раф соленая карамель
250
250 мл

АВТОРСКИЙ ЧАЙ

Смородина с мятой
380
600 мл
Пряная вишня
380
600 мл
Из шиповника с анисом и гвоздикой
380
600 мл
Облепиха с апельсином
380
600 мл
Душистый с брусникой
380
600 мл
Малиновый с пряной грушей
380
600 мл

КЛАССИЧЕСКИЙ / ТРАВЯНОЙ ЧАЙ

Чёрный чай Ассам
280
600 мл
Сенча
280
600 мл
Травяной коктейль
280
600 мл
Иван-чай
280
600 мл
Гречишный
280
600 мл
Ромашка
280
600 мл

АВТОРСКИЕ ЛИМОНАДЫ

Смородина с мятой
350 / 690
350 мл / 1000 мл
Вишня с апельсином
350 / 690
350 мл / 1000 мл
Облепиха с апельсином
350 / 690
350 мл / 1000 мл
Классический
350 / 690
350 мл / 1000 мл

ВОДА/СОК

Руссе Квелле с газом/без газа
220
250 мл
Руссе Квелле с газом/без газа
350
750 мл
Тоник
220
330 мл
Кола оригинальная
250
250 мл
Сок апельсин/яблоко/томат/вишня
100
250 мл
Морс смородина/шиповник/брусника
100
250 мл
Сок свежевыжатый апельсин / яблоко / морковь
350
250 мл

ПОСТНОЕ МЕНЮ

Паштет из брокколи
295
160 гр
Винегрет с груздями
445
240 гр
Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке
345
300 гр
Паста в томатном соусе с печеным перцем
395
330 гр
Штрудель яблочно-грушевый с малиновым соусом
295
180 гр
Салат с баклажанами и сыром тофу
395
250 гр
Борщ с черносливом и фасолью
375
370 гр
Вареники с картофелем
375
320 гр
Котлета немясная с картофелем и грибами
575
280 гр
Бананово-клубничный смузи на кокосовом молоке
295
250 мл

БРАНЧ

ЯИЧНИЦЫ И ОМЛЕТЫ

Яичница из 3-х яиц с пармезаном и чиабаттой
275
200 гр
Омлет с пармезаном
495
250 гр
Омлет с печеной говядиной
590
350 гр
Яичница из 3-х яиц с печеной говядиной
395
250 гр
Омлет с лососем слабосоленым
745
350 гр

КАШИ И ДРАНИКИ

Гречневая каша с телятиной под сырным муссом
395
300 гр
Драники с креветками
495
270 гр
Драники с печеной говядиной
475
280 гр
Пшенная каша на молоке с брусникой и халвой
275
270 гр
Драники с куриной колбаской на гриле
445
270 гр

ДЕСЕРТЫ

Блинчики со сметаной и вареньем
180
180 гр
Чизкейк с черничным вареньем
450
180 гр
Сырники с черникой и сметаной
295
180 гр

НАПИТКИ

Бокал игристого
100
125 мл
Какао с маршмеллоу
225
250 мл
Смузи клубника-банан на кокосовом молоке
245
250 мл
Гляссе
275
250 мл